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Also ich weiss nicht, ob das vielleicht von Hotel zu Hotel verschieden ist, bei wiki steht es so:
All Inclusive ist die Bezeichnung für eine Verpflegungsart während eines Reiseaufenthalts, üblicherweise in einem Hotel. Bei All Inclusive erhält man neben allen Mahlzeiten auch alle ortsüblichen alkoholischen und alkoholfreien Getränke gratis. Importierte Getränke, wie die meisten Weine und Spirituosen, müssen in seltenen Fällen extra bezahlt werden, ebenso wie das Essen à la Carte.
In Reiseunterlagen wird All inclusive oft mit AI abgekürzt. Abgesehen von den bei "All Inclusive" sowieso servierten Mahlzeiten der Vollpension werden darüber hinaus normalerweise noch Kaffee und Kuchen am Nachmittag sowie Snacks rund um die Uhr, manchmal auch noch ein Mitternachtsbuffet und Cocktails angeboten.
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